BROWNIE SALUDABLE

Beatriz nos trae una versión casera alternativa al Brownie tradicional. Antes de nada debo decir que aunque ponga “Saludable” no significa que haya carta blanca para que comas Brownie todos los días, pero si es una buena opción para días puntuales, en las que te apetece comer algo dulce.   Hoy os traigo una receta bien rápida de hacer y que necesita de pocos ingredientes, se trata del tan amado brownie de chocolate. INGREDIENTES: 130 gramos de harina de avena bien sea sabor chocolate, ferrero, nutchoc, o neutra (preferiblemente neutra e integral, pero si no teneis, podeis usar la...

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CÓMO ELIMINAR HÁBITOS POCO SALUDABLES

¿Quieres eliminar/erradicar un hábito poco saludable de tu vida? Adicción al tabaco, el alcohol, la  comida basura, trasnochar… No importa! La técnica que te voy a dar sirve para cualquier hábito poco saludable o que sea destructivo. ¿Cómo eliminas dicho hábito? Lo primero que debes entender es que ese concepto de “eliminar” “abstenerse” “suprimir” esa es LA TRAMPA, la mayor trampa en la que puedes caer y ese es nuestro primer “enemigo” el concepto, la idea de “abstención” La mente inconsciente no es muy buena procesando los negativos ¿No me crees? No pienses en un coche rojo, No pienses en un...

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CÓMO UTILIZAR EL AYUNO INTERMITENTE

¿QUE ES EL AYUNO INTERMITENTE? Es un protocolo en el cual estructuras tus comidas del día dentro de una o periodo de alimentación en el cual tu comes todas las calorías del día (dependiendo del protocolo de ayuno intermitente que hagas) el periodo será mayor, o menor. NO ES UNA DIETA, ES UN PROTOCOLO DE COMIDAS BENEFICIOS OBJETIVOS EN HUMANOS Mejora la sensibilidad a la insulina Reduce el nivel de trigliceridos Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes Promueve la autofagia (reciclado chatarra celular) Mejora la sensación de hambre (mayor saciedad) Aumenta la esperanza de vida BENEFICIOS SUBJETIVOS Psicologicamente te...

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FLAN DE HUEVO PROTEICO

INGREDIENTES: FLAN DE HUEVO PROTEICO 10 claras de huevo 2 huevos enteros (la proporción de claras/huevos puede variar al gusto) 250 mg de queso batido desnatado o%  (puede ser entero, pero la textura variará) 250 ml de leche de almendras (a ser posible casera) Esencia de vainilla (si te gusta el toque de vainilla, perfecto pero es algo prescindible) Stevia al gusto (a mi no me gusta demasiado dulce y utilicé 2 sobres pequeños monodosis ya que la proteína viene endulzada con stevia). 1 Scoop de proteína sabor chocolate (o el que prefieras, una buena opción es la proteína...

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CÓMO PERDER GRASA: CONSEJOS PARA ENDOMORFOS

Anteriormente ya escribí un artículo dando algunos conejos útiles a los ectomorfos sobre cómo ganar masa muscular, puedes leerlo aquí. Hoy quiero enfocarme en el biotipo opuesto, el endomorfo. No soy muy partidario de esta clasificación tan simplista, pero lo tomaré como referencia para poder entendernos. Si quieres saber algo más sobre los biotipos, puedes leer el siguiente artículo. Voy a ir directo al grano, y hablaré de algunos de los errores más comunes que veo a diario en esa gente que tiene facilidad para acumular grasa y dificultad para perder grasa. Vamos a partir de la base que...

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EL PODER DE LA COMIDA REAL Y EL DESEO VERDADERO DE MEJORAR

Quiero Presentaros a Sandra y contaros parte de este gran proceso de cambio. Sandra contactó conmigo por mediación de Beatriz (algunos ya la conocéis) en parte motivada por el cambio que Bea había dado en el último año  (Artículo), además de su propia motivación por verse mejor (motivación). Gracias Bea por tu ayuda J Sandra inicialmente era una chica con bastante sobrepeso como podéis apreciar en la foto. Cuando empezó conmigo, Sandra ya tenía cierto hábito de ejercicio y debo decir que tiene mano para la cocina, ya que imaginación para elaborar platos ricos y saludables no la faltan...

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ANTES Y DESPUES

Aquí podéis ver el antes y el después de mi colaboradora Beatriz.

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