Categoría: Recetas Fit

RECETA DE BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE

Esta vez, me quito el sombrero ante el chef Esteban, porque esta receta es suya y diré que ¡esta de muerte! INGREDIENTES 5 huevos 1 sobre de levadura royal 1 yogurt natural 240 gr de harina de avena sabor donut, sirve cualquiera que deje un sabor dulce 2 cucharadas de aceite de oliva o de coco Ralladura de dos naranjas pequeñas o una grande Para la base: Cacao desgrasado puro Leche (la que uses habitualmente) Edulcorante   Como cualquier receta de un bizcocho no tiene misterio, en un molde o un envase diferente mezclamos los ingredientes del bizcocho, batiendo...

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SEMILLAS DE CHÍA AL ESTILO ARROZ CON LECHE

Creo que pocas recetas pueden ser tan ricas y tan sencillas de hacer como esta, así que aquí os dejo la receta 🙂 INGREDIENTES Chía Leche vegetal (yo uso soja pero vale cualquiera) Limón Canela Edulcorante   PREPARACIÓN Por cada vaso de leche que uséis, hay que añadir 3 cucharadas (de las grandes de sopa) de chía, podéis hacerlo de forma individual o en un recipiente más grande poner la cantidad de varios vasos con la chía correspondiente y dejarlo así o servir ya en vasos individuales. Tendremos que dejar el recipiente donde lo hayamos preparado alrededor de 2...

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DONUTS FITNESS DE CHOCOLATE

Hoy quiero enseñarte a preparar esta receta de donuts en su versión más saludable LOS PASOS A SEGUIR SON LOS SIGUIENTES Cascar los huevos en un cuenco, haciendo de la yema y la clara una mezcla homogénea. Incorporamos las claras de huevo a la mezcla, lo que nos aportara un extra de proteínas de buena calidad. Ahora añadimos la leche, podéis elegir de almendras, arroz, avena o la que más os guste. Ahora empezamos agregando la harina con sabor donuts. No es obligatorio que sea de donuts, pero lo cierto es que le da un sabor excelente Ahora añadimos...

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ARROZ CON POLLO Y CHAMPIÑONES AL CURRY

Buenos días 🙂 Os traigo una receta que me habeís pedido por redes sociales, se trata de arroz con pollo y champiñones al curry, y esta vez, os la traigo con las cantidades que yo como. INGREDIENTES 80 Gr de arroz basmati (en crudo) 150 gr de pechuga de pollo 100 gr de champiñones Cebolla y pimiento verde (a ojo) Curry en polvo Pimienta negra Ajo en polvo Cayena Salsa de tomate   En primer lugar cocemos el arroz (ver las proporciones de agua en el envase). En una sartén a parte, ponemos un chorrito de aceite y añadimos...

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CREMA DE CALABAZA

Invierno, frío, ¿a quién no le gusta una rica crema en estas fechas? Reconozco que ultimamente el 80% de la verdura que como es de esta forma, y la crema de calabaza es de mis favoritas INGREDIENTES Calabaza (400-500gr) 3 Zanahorias grandes 1/2 cebolla Un puerro, opcional. Aceite Nuez moscada Sal PREPARACIÓN En primer lugar, yo siempre corto en tiras la media  cebolla, y la pongo en una cazuela grande a dorar con un chorrito de aceite. Despues, corto en trozos, no hace faltan que sean muy pequeños, la calabaza limpia de pepitas y piel y la añado a...

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ANTES Y DESPUES

Aquí podéis ver el antes y el después de mi colaboradora Beatriz.

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