Categoría: Salud

GRASAS (La verdad sobre las grasas y algunos conceptos importantes)

Grasas Grasas, uno de los macronutrientes más demonizado injustamente en los últimos años. Mi objetivo para este artículo, es que aprendas y entiendas el papel fundamental que juegan las grasas en el organismo y sepas como distinguir grasas beneficiosas de las realmente perjudiciales para tu salud. A día de hoy, aún siguen en vigor malas recomendaciones acerca de las grasas por parte de nutricionistas, médicos y entrenadores “old school”. Cuando digo “malas” me refiero a la idea de que las grasas son malas y debemos reducir su consumo lo máximo posible. Falsos conceptos: Si comes grasa acumulas grasa. Sencillamente...

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¿CUANTA AGUA DEBEMOS BEBER?

¿Cuánta agua debemos beber? “Beber mucha agua” quizá una de las recomendaciones que más escuchas por partes de médicos, nutricionistas, entrenadores… parece clara la idea de que debemos estar bebiendo agua constantemente. “Aproximadamente el 60-70 % de nuestro cuerpo es agua, por tanto debemos beber de 2-3 litros de agua al día” Afirmaciones como esta, son repetidas hasta la saciedad y como resultado podemos encontrar una botella de agua en todos los puestos de trabajo, en eventos deportivos etc… que más quiere la industria, que vendernos agua embotellada a precio de oro. Estas recomendaciones, tienen poco respaldo científico (al...

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EFECTO REBOTE (Qué es, y cómo evitarlo)

Me hace gracia oír a la gente hablar del efecto rebote como si se tratase de un monstruo, o algo malo que puede aparecer en algún momento, especialmente después de una dieta hipocalórica (baja en calorías) considerable o en el caso de los culturistas fase de definición. ¿Qué es el efecto rebote en realidad? El efecto rebote no es nada más que ponerse a comer como un cafre, tras haber estado bastante tiempo pasando por los rigores de una dieta hipocalórica (restriccion calorica) estricta, o lo que es lo mismo, aumentar las calorías de forma incontrolada. DETALLE IMPORTANTE Restricción...

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ESTRATEGIAS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA PARA ENGAÑARTE

La comida real, debe ser prioritaria en la base de tu alimentación diaria y una buena forma de conseguir esto es que la comida no venga en un paquete ni incluya una etiqueta nutricional. Si vas a comer algo y lleva etiqueta, seguramente no sea comida real. El pescado, la carne, las verduras o las frutas, no necesitan etiqueta de ingredientes, es comida y punto. A medida que la industria alimentaria ha ido ganando fuerza en los procesos de producción y distribución, se ha comenzado a desarrollar alimentos (no naturales) baratos y rápidos de fabricar con alta capacidad de...

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CÓMO SABER SI TIENES UN ESGUINCE DE TOBILLO Y SU GRAVEDAD

En esta ocasión, os voy a mostrare como podéis saber si tenéis una esguince y su nivel de gravedad. CONCEPTOS ¿Qué es un esguince? Estiramiento excesivo y brusco de un ligamento. En el caso del tobillo, la función del ligamento, (en el caso del tobillo) el ligamento lateral externo une el peroné con el calcáneo para evitar que el tobillo se nos tuerza en aducción. Si el movimiento es brusco, el ligamento se puede rasgar/romper parcialmente. En definitiva es la rotuna parcial de un ligamento en diferentes grados. Los esguinces más frecuentes se dan en el ligamento lateral externo...

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ANTES Y DESPUES

Aquí podéis ver el antes y el después de mi colaboradora Beatriz.

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