Hoy quiero enseñarte a preparar esta receta de donuts en su versión más saludable

LOS PASOS A SEGUIR SON LOS SIGUIENTES

  1. Cascar los huevos en un cuenco, haciendo de la yema y la clara una mezcla homogénea.
  2. Incorporamos las claras de huevo a la mezcla, lo que nos aportara un extra de proteínas de buena calidad.
  3. Ahora añadimos la leche, podéis elegir de almendras, arroz, avena o la que más os guste.
  4. Ahora empezamos agregando la harina con sabor donuts. No es obligatorio que sea de donuts, pero lo cierto es que le da un sabor excelente
  5. Ahora añadimos la harina de avena molida y removemos hasta que quede una mezcla homogénea.
  6. Añadimos la levadura y seguimos batiendo para que se reparta por toda la mezcla
  7. Por ultimo añadimos el cacao en polvo, para que adquiera ese sabor característico.
  8. Ahora que ya tenemos la mezcla hecha, es hora de pasarlo al molde. Uno como este es una buena opción, quedan más uniformes y con forma de donuts
  9. Llevamos el molde al horno, precalentamos 5 minutos a 180gr y dejamos entre 5 y 10 minutos hasta que los donuts se hagan.

EXTRA

Si queréis, podéis añadir un toque final de chocolate fundido y echarlo por encima, o si sois un poco más cocinillas y tenéis jeringuilla de cocina, podéis probar a rellenar los donuts con chocolate, dando un sabor mas jugoso

INGREDIENTES

  • 2 Huevos
  • 20gr de harina de avena (sabor Donuts)
  • Leche de almendras
  • 4 Claras de huevo
  • 10gr de cacao en polvo
  • 20gr de avena molida
  • Levadura
  • 10gr de chocolate negro 85-90%

VALORES NUTRICIONALES

Fuente

CANAL FITCOOK