¿Verduras en el desayuno? Pues SI

hoy os dejo una receta muy sencilla pero igualmente sabrosa (Gofres de calabaza). Para los amantes del dulce que desean darse un capricho de vez en cuando si renunciar al sabor.

Esta receta, es una posible combinación que a mi personalmente me gusta, pero se puede modificar un poco al gusto

Para seis gofres (dos raciones)

  • 325gr de calabaza previamente asada en el horno (y no, no da sabor al gofre, simplemente le hace más ligero que usando solo harina).
  • 6 claras o 3 huevos
  • 3 cucharadas soperas de harina de arroz instantánea
  • 3 cucharadas soperas de harina de avena instantánea
  • Edulcorante al gusto

Se mezcla todo en la batidora y a la gorrea

¡¡A DISFRUTAR!!

Gofrera