RECETA DE PATATAS AL HORNO

¿Vosotros también sois amantes de la patatas?

Tenemos la idea de que las patatas o las comemos cocidas o fritas, pero hay muchas formas de cocinarlas. En la receta de las albóndigas tenéis como prepararlas rápidamente en la sartén y luego al micro, y hoy por petición popular comparto con vosotros la receta de como yo las hago al horno. (Podéis poner las especias que queráis)

INGREDIENTES

  • Patatas
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Perejil
  • Comino en polvo
  • Guindilla troceada
  • Pimienta negra

En primer lugar, lavamos las patatas con piel, no las pelamos, a lo mucho si tiene alguna parte fea la quitamos y ya está.

En segundo lugar, las cortamos en forma de gajo, y las metemos en una bolsa, vale cualquiera, hasta la de la compra.(os dejo un vídeo de los tipos de cortes)

Una vez estén en la bolsa, ponemos, un poco de sal, y las especias, yo lo echo a ojo pero con poner una cucharadita de cada, menos picante que quizás os pasáis, vale.

 

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Por último, en la bandeja del horno, ponemos un papel vegetal especial de horno y las patatas sobre él, las dejamos a unos 200-220 grados durante media hora, (como siempre digo esto depende del horno). El truco para saber que están hechas, aparte de que estén de color dorado, es verlas como “ampollas” es decir, como con burbujas, que se hinchan.

Y listo!!